十一月的泉州,天空澄澈如一塊無瑕的藍寶石。陽光灑在身上,暖而不烈,正是探訪這座“海上絲綢之路”起點古城的絕佳時節。我們踏上了這片土地,準備用幾天時間,細細品味它的歷史、文化與美食。

第一日:西街煙火與簪花記憶
上午的西街,已被溫煦的陽光喚醒。我們漫步在石板路上,兩旁是紅磚白石的古厝,燕尾脊在藍天下劃出優美的弧線。剛出爐的滿煎糕香氣四溢,我買了一塊,外脆內軟,甜而不膩,配上一碗肉燕,暖意從胃里蔓延開來。
午后,我們前往潯埔村。這個以簪花圍聞名的小漁村,女人們頭戴鮮花圍成的發飾,身穿特色服飾,成為一道獨特的風景。我們也嘗試了簪花,當阿婆靈巧的手將一朵朵鮮花插入我的發間,我們仿佛也成了這片土地上的一員,與海洋文化有了更深的連接。

第二日:信仰的交響與味蕾的盛宴
早上的開元寺靜謐莊嚴。東西塔屹立千年,石雕上的佛教故事在陽光下更顯生動。站在千年古桑下,仿佛能聽到歷史的回聲。
走出開元寺,我們乘上小白車沿著涂門街一路暢行,見證了泉州多元信仰的和諧共存:關岳廟的香火鼎盛,道教氛圍濃厚;不遠處的清凈寺,作為中國現存最古老的伊斯蘭教寺院之一,它的拱門和石墻講述著另一種信仰的故事;而天后宮則供奉著海神媽祖,見證著這座港口城市的海洋記憶。
下午,我們迫不及待地投入泉州的美食世界。山腰梅蘭浮幗坊的炸醋肉外酥里嫩,六合的沙茶火鍋酸甜可口,忠記的姜母鴨咸香入味,坤記的芋頭餅外酥里嫩。最讓我驚艷的是面線糊,基本隨便哪家都是味道鮮美,清甜爽滑,是一碗包容閩南山川湖海的面,是秋日里的一抹清新。

第三日:非遺之韻與古城夜色
中午,我們來到蘇延玉故居,這里的木偶戲表演令我嘆為觀止。表演者手指翻飛,木偶便有了生命,眉眼傳情,動作流暢,一出《訓猴》引得滿堂喝彩。
聆聽中國音樂史上的“活化石”南音。洞簫幽咽,琵琶清越,演唱者用泉州古方言吟唱千年雅樂。在柔和的燈光下,那悠揚婉轉的曲調如泉水般流淌,讓人仿佛穿越回唐宋時期的泉州港,看見萬國商船云集,聽見市舶司的喧囂。
晚上,我們登上清源山,俯瞰夜幕下的古城。燈火勾勒出老城的輪廓,遠處的東西塔靜靜矗立。我想起這幾日的所見所感——不僅僅是景點,更是這座城市流動的生活與記憶。
十一月的泉州,不冷不熱,不急不躁。在這里,歷史不是塵封的過往,而是融入日常的生活。簪花女的微笑,寺廟的鐘聲,街巷的美食,非遺的韻律,共同編織成這座古城獨特的秋日詩篇。
泉州,一座來了就不想離開的城市,一座離開了就時時想念的城市。帶著滿心的溫暖與記憶,我們踏上了歸途,我們與這座城市的故事,才剛剛開始。
曾莉莉